怎么进行 健康饮食合理营养知识竞赛

日期:2020-02-10 01:52 作者:杏耀平台官网 来源:杏耀平台

  河北体育学院人体科学系运动医学教研室高级营养师、营养师考评员、高级按摩师、按摩师考评员。

  很高兴有你们这些朋友在默默地为中国营养事业努力,好事!下面我提一些建议供你参考:首先我们都是中国人,关注的是中国人的健康饮食。这样你就离不开《中国居民膳食指南》和《中国居民膳食金字塔》的内容。另外合理膳食是指通过合理的加工,提高食物或食品营养素的利用率。包括:合理的烹调手段、合理的膳食制度以及合理的膳食结构三个方面。这方面内容很广出题范围很大。最后我建议知识竞赛也出一些平衡膳食(膳食中营养素含量适中、比例、适当、种类齐全)的简答题,这方面的内容知识深度大一些。但是中国的营养就是八个字“合理营养,平衡膳食。”如果少了平衡营养,总觉得这场竞赛的内容有“独臂老人”的感觉,缺少了点什么。

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